不知不覺過了兩個多月...
在領到第二張薪資條時突然驚覺
不知不覺,穿著這身暗紅色襯衫圍裙
原來已經有這麼一段時間了那樣
上了兩個多月的班
發生了好多好多事
第一個禮拜那個白痴好像已經越來越靈活了
他有勇氣喊"歡迎光臨","謝謝光臨",幫客人點餐送餐
有勇氣跟客人小聊一下天,詢問一下當天的菜色口感如何
還有這幾個禮拜,開始學著做吧台
在這裡,他除了學到餐飲外場的經驗
還有看到社會上各階層人士的消費態度
曾經有次,看到boss帶了八個聾啞人士來用餐
只有一個大約3歲的小女孩懂得伊呀叫著
我想她一定很疑惑為何身邊的人總是如此安靜得比手畫腳
而每到外面卻是充盈著各種不同的聲音...
曾經有次,一個客人因為海鮮墨魚麵的麵條不夠軟
而跟他大發雷霆,我想那個爸爸是帶著一家子來
也許好不容易有閒可以帶家人出外用餐卻碰上這種狀況....
曾經有次,有個爸爸帶著兩個女兒來吃飯
那個父親要孩子想點什麼就點什麼,自己卻笑著說不餓
當時還只是菜鳥的他真想要吧台幫這一家子多烤點麵包
曾經有次,一對情侶來用餐
女生穿著很火辣,在點餐時
男友不斷以殺人的眼神緊盯著服務生不放
曾經有次,有對長得很像包租婆包租公的夫妻檔
自己帶了紅酒進來,要求她給高腳杯
還有把波菜羊菲力麵換成黑胡椒的sauce
結果他給了他們水杯警告下次禁帶外食
當天包租婆包租公的其他要求他都做到了
於是拿到了小費跟最佳服務員一枚
剛開始的他,巡場時走路像機器人
剛開始的他,不太懂得對客人微笑
幾些時日磨練後
他終於明白這裡的民情跟台北不大一樣
做餐飲的態度跟做工程的態度不一樣
他開始學會工作上的包容
還有像個海棉一樣不斷吸收
除了賺取生活費跟員工餐外
還真的學到不少的東西
很多人都對他很好那樣
像是自從來到歐風,員工餐整個很澎場
裡面的香文姊姊對他很不錯!
上次兩人趁休假的午後去domo試菜當spy
他渾然不知回台北放五天假後
整個公司上上下下都是我跟她去"約會"的傳言
是不是要我揮刀自宮才相信我的清白阿!?
誇張
敖妹是個潑辣的小女孩
雖然每次下班時就開始瘋瘋癲癲
但我真的在她身上學到很多
前幾個禮拜,外場就是被她盯到會的
除此之外,有時候,有些人
有些事讓我很"滾"(台)時
跟敖妹講她都會分析一下
我該如何去看待這件事情的態度
或許當下真的很怒
還是要隱藏和壓抑起來
畢竟我們既然穿著侍服
正在上班,就是要把思緒放在工作上
不可以恍神還是鬧彆扭
這個傢伙真是我的EQ PDA
還有一個叫叮噹的傻子
她的瀏海都不會亂跑很奇怪
整個感覺有點像是綠囚衣的監獄兔
有時像個小孩,幸好我還不完全是個智障
有能力當別人的感情PDA
有時就像是秘書一樣,會幫忙完成一些事情
我是真的想學素描,改天再教我吧!
還有還有聖誕節期間
我的一些朋友很夠意思,都有來看我
順便來店裡消費,主廚做了些調酒招待
他們好像很高興我能介紹一些朋友
畢竟千里馬仍需伯樂,我覺得
他們真的不輸一些連鎖餐廳的人
畢竟連鎖餐廳的創意有限
即使是再怎幾星級的餐館
也是被公司既定的menu所限制
要用一定的食材,配料還有烹煮
整個埋沒身為廚師應有的邏輯與創意
(改天我會打些菜單名上來,真的很酷!)
聖誕特餐期間,最讓我感謝的是除了班上同學以外
還有阿諾帶著女朋友和朋友一攤人過來
女朋友長得很可愛,阿諾要好好珍惜那樣
還有,別把調酒拿給坐在兒童座椅的兒童喝
酒量整個沒必要從那麼小就開始練阿~!!!
過幾天黑皮阿智他們也要過來...
其實我真的沒有什麼業績壓力
並不會多帶了幾個人來我就能多賺個五塊錢
只是想讓身邊的朋友,了解自己到底在忙的是什麼
如此而已,什麼打不打折,送不送午晚茶優待卷
都是其次而已
只想讓大家品嘗一下美食
找個不同以往的地方
好好休閒一下罷了
在歐風
截至目前為止
我還很ok
在領到第二張薪資條時突然驚覺
不知不覺,穿著這身暗紅色襯衫圍裙
原來已經有這麼一段時間了那樣
上了兩個多月的班
發生了好多好多事
第一個禮拜那個白痴好像已經越來越靈活了
他有勇氣喊"歡迎光臨","謝謝光臨",幫客人點餐送餐
有勇氣跟客人小聊一下天,詢問一下當天的菜色口感如何
還有這幾個禮拜,開始學著做吧台
在這裡,他除了學到餐飲外場的經驗
還有看到社會上各階層人士的消費態度
曾經有次,看到boss帶了八個聾啞人士來用餐
只有一個大約3歲的小女孩懂得伊呀叫著
我想她一定很疑惑為何身邊的人總是如此安靜得比手畫腳
而每到外面卻是充盈著各種不同的聲音...
曾經有次,一個客人因為海鮮墨魚麵的麵條不夠軟
而跟他大發雷霆,我想那個爸爸是帶著一家子來
也許好不容易有閒可以帶家人出外用餐卻碰上這種狀況....
曾經有次,有個爸爸帶著兩個女兒來吃飯
那個父親要孩子想點什麼就點什麼,自己卻笑著說不餓
當時還只是菜鳥的他真想要吧台幫這一家子多烤點麵包
曾經有次,一對情侶來用餐
女生穿著很火辣,在點餐時
男友不斷以殺人的眼神緊盯著服務生不放
曾經有次,有對長得很像包租婆包租公的夫妻檔
自己帶了紅酒進來,要求她給高腳杯
還有把波菜羊菲力麵換成黑胡椒的sauce
結果他給了他們水杯警告下次禁帶外食
當天包租婆包租公的其他要求他都做到了
於是拿到了小費跟最佳服務員一枚
剛開始的他,巡場時走路像機器人
剛開始的他,不太懂得對客人微笑
幾些時日磨練後
他終於明白這裡的民情跟台北不大一樣
做餐飲的態度跟做工程的態度不一樣
他開始學會工作上的包容
還有像個海棉一樣不斷吸收
除了賺取生活費跟員工餐外
還真的學到不少的東西
很多人都對他很好那樣
像是自從來到歐風,員工餐整個很澎場
裡面的香文姊姊對他很不錯!
上次兩人趁休假的午後去domo試菜當spy
他渾然不知回台北放五天假後
整個公司上上下下都是我跟她去"約會"的傳言
是不是要我揮刀自宮才相信我的清白阿!?
誇張
敖妹是個潑辣的小女孩
雖然每次下班時就開始瘋瘋癲癲
但我真的在她身上學到很多
前幾個禮拜,外場就是被她盯到會的
除此之外,有時候,有些人
有些事讓我很"滾"(台)時
跟敖妹講她都會分析一下
我該如何去看待這件事情的態度
或許當下真的很怒
還是要隱藏和壓抑起來
畢竟我們既然穿著侍服
正在上班,就是要把思緒放在工作上
不可以恍神還是鬧彆扭
這個傢伙真是我的EQ PDA
還有一個叫叮噹的傻子
她的瀏海都不會亂跑很奇怪
整個感覺有點像是綠囚衣的監獄兔
有時像個小孩,幸好我還不完全是個智障
有能力當別人的感情PDA
有時就像是秘書一樣,會幫忙完成一些事情
我是真的想學素描,改天再教我吧!
還有還有聖誕節期間
我的一些朋友很夠意思,都有來看我
順便來店裡消費,主廚做了些調酒招待
他們好像很高興我能介紹一些朋友
畢竟千里馬仍需伯樂,我覺得
他們真的不輸一些連鎖餐廳的人
畢竟連鎖餐廳的創意有限
即使是再怎幾星級的餐館
也是被公司既定的menu所限制
要用一定的食材,配料還有烹煮
整個埋沒身為廚師應有的邏輯與創意
(改天我會打些菜單名上來,真的很酷!)
聖誕特餐期間,最讓我感謝的是除了班上同學以外
還有阿諾帶著女朋友和朋友一攤人過來
女朋友長得很可愛,阿諾要好好珍惜那樣
還有,別把調酒拿給坐在兒童座椅的兒童喝
酒量整個沒必要從那麼小就開始練阿~!!!
過幾天黑皮阿智他們也要過來...
其實我真的沒有什麼業績壓力
並不會多帶了幾個人來我就能多賺個五塊錢
只是想讓身邊的朋友,了解自己到底在忙的是什麼
如此而已,什麼打不打折,送不送午晚茶優待卷
都是其次而已
只想讓大家品嘗一下美食
找個不同以往的地方
好好休閒一下罷了
在歐風
截至目前為止
我還很ok
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